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  让酵母浮在麦芽汁顶部工作，发酵的温度较高，大约为20℃，酿出的啤酒一般酒体更饱满，精酿啤酒发酵问题，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母，精酿啤酒发酵，让酵母沉在麦芽汁底部工作，发酵的温度较低，在10℃左右，酿出的啤酒一般酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气。但是这样的分类并不，有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵，或使用拉格型酵母在高温情况下发酵，还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间，无法明确分类。所以，酵母也能给啤酒带来无限可能性。精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，有想法的可以来电咨询！中国香港精酿啤酒工厂直销

精酿啤酒的酿造工艺与品质精酿啤酒的酿造工艺与普通啤酒有所不同。它通常采用的麦芽、酵母和啤酒花，经过长时间的发酵和熟成，以确保啤酒的味道更加浓郁、复杂和独特。此外，精酿啤酒的酿造过程中还会运用各种不同的技术和配方，以创造出各种各样独特的口味和风格。醉百苏精酿啤酒——采用进口麦芽，新疆上等啤酒花,蒙山源头深层地下水(水源已被国家评为国家保护水资源)酵母酿造，无任何人工添加剂，麦芽汁浓度更高，口感非常醇厚。保留了对人体有益的活性酵母,发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁；金山区直销精酿啤酒厂家上海醉百苏酒业有限公司致力于提供精酿啤酒，期待您的光临！

啤酒的大部分东西，都是水。一般不同风格的啤酒，需要不同的水质，水质的好坏，在某种程度上也决定了啤酒的品质。精酿啤酒发酵趋势移动互联网推广和销售手段，使得任何一个酿酒师和酒厂都有“出头之日”，也造就了这个疯涨的趋势。于此同时，这变相积压了传统酒厂的生存空间，必须酿造更好的酒，才能满足消费者越来越挑剔的味蕾。举个例子，发现美国啤酒商店销售包装已经越来越流行使用四联装，而不是传统的六联装，很多大瓶包装也慢慢变小。原因也很直接：消费者如今有了远超过往的啤酒选择权，即便一款非常经典的啤酒，市场上也很快会出现超越者，醉百苏精酿啤酒值得选择。

精酿啤酒是一种只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵，不添加任何人工添加剂的啤酒。精酿啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，还可能是原浆，这和后期的处理有关系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。精酿啤酒可以是生啤、熟啤或原浆，这取决于后期的处理方式。生啤是指未经巴氏消毒的啤酒，而熟啤则是经过巴氏消毒的啤酒。原浆则是指未经发酵的啤酒，通常用于酿造一些特定的啤酒风格，如德国的柏林小麦啤酒。精酿啤酒的口味可以是苦的、甜的、香的或酸的，酒精度的高低也可以有所不同。这取决于啤酒的类型、酿造工艺和配方。一些精酿啤酒的风格比较突出，如印度淡色艾尔、波特、IPA等，而另一些则更加柔和，如拉格、小麦啤酒等。醉百苏精酿啤酒值得选择。精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，有需要可以联系我司哦！

醉百苏小麦精酿啤酒介绍原麦汁浓度：11°P酒精度：≥3.7%品类：德式小麦精酿白啤原料：水，大麦芽，小麦芽，酵母，啤酒花优势介绍：精选原料——进口澳洲大麦、上等新疆啤酒花，优级上面酵母，确保精酿啤酒独有的口感与香气！传统工艺——遵循德国啤酒传统酿造工艺，只为用心酿啤酒！好的水源——采用蒙山源头深层水，好水酿好酒，酒香更浓郁！醇正口感——酒体自然浑浊，泡沫丰富细腻；初品饱满沙口，回味余香流连。醉百苏精酿啤酒，凭借先进的研发技术、创新的品牌理念、完善的管理制度、超前的市场操作模式，以产品质量为重点，以市场需求为与向，以客户满意为宗旨;始终坚持“品质为先，高效诚信，和谐共赢”的理念，秉承“真诚合作、共同发展”的原则，与广大商家携手共进，共创醉百苏精酿啤酒辉煌事业!精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！山西精酿啤酒招商加盟

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精酿啤酒的酿造工艺流程精酿啤酒的酿造流程:麦芽粉碎糖化(浸泡出糖)-麦汁过滤、洗煮沸、添加酒花麦汁冷却-接种母-发酵装瓶二次发酵。加热水虽然流程第一步是麦芽粉碎，但实际我们要做的第一步是加热水，因为粉碎完我们立即要用到热水，将18L水倒入糖化罐，加热至50度2、麦芽粉碎粉碎的目的是，让麦芽中的谷粒破碎，但麦皮不断、不碎，因为麦芽较脆，所以取5kg麦芽，粉碎前先麦芽表面淋150m水，让麦皮变软，粉碎的粒度尽量大细也要过粗，所以研磨机正式使用前我们用部分麦芽试验一下，调至合适的研磨间距粉碎后的麦芽要尽快使用，不然其中的单宁会被氧化，所以我们需要先加热水。醉百苏精酿啤酒值得选择。中国香港精酿啤酒工厂直销